1. Titolare del Trattamento dei Dati
Il Titolare del trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento UE 2016/679 (GDPR) è Tenute Ancona (Valle del Belìce, Sicilia - Italia). Per ogni richiesta di assistenza, informazione o per l'esercizio dei diritti di protezione dati, il Cliente può scrivere a: info@tenuteancona.com.
2. Dati Raccolti e Finalità degli Ordini
Per gli ordini raccogliamo esclusivamente i dati personali indispensabili al completamento e alla consegna: nome, cognome, indirizzo di recapito, CAP, città, indirizzo email e numero di telefono cellulare.
- Gestione ed evasione degli ordini: I dati anagrafici e di spedizione sono impiegati per la preparazione del collo, la generazione della lettera di vettura con il corriere espresso e l'adempimento delle normative fiscali e contabili italiane (Art. 6, par. 1, lett. b e c GDPR).
- Comunicazioni di servizio e tracking: Invio della conferma di acquisto e delle notifiche relative allo stato della spedizione tramite il servizio email Resend.
🔒 Pagamenti sicuri: nessun dato bancario archiviato
Tutti i pagamenti elettronici (carte Visa, Mastercard, American Express, Apple Pay, Google Pay, PayPal) sono elaborati direttamente da Stripe Inc., conforme allo standard PCI-DSS Livello 1. I server di Tenute Ancona non trattano, non visualizzano e non memorizzano in alcun caso i numeri di carta di credito o i codici di sicurezza del Cliente.
3. Destinatari dei Dati e Tutela della Privacy
I dati personali raccolti non vengono in alcun caso ceduti, venduti o diffusi a terzi per scopi promozionali, di marketing o di profilazione commerciale. I dati sono comunicati unicamente ai corrieri espressi incaricati della consegna fisica (limitatamente alle informazioni necessarie al recapito) e ai fornitori tecnici strettamente necessari al servizio, come Stripe per i pagamenti e Resend per l'invio delle email.
4. Lista d'attesa del Novello e delle Olive da Mensa
Se ti iscrivi alla lista d'attesa raccogliamo: nome, indirizzo email, l'olio che preferisci (Biancolilla, Nocellara, entrambi oppure nessuno), l'eventuale interesse per le olive da mensa, se vuoi le quantità indicative di olio (litri) e di olive (kg), e la data e l'ora in cui hai dato il consenso.
- Finalità: avvisarti dell'apertura della vendita, stimare le scorte (le quantità sono facoltative e non sono una prenotazione) e, per chi è iscritto al Novello, inviarti il tuo codice personale per l'accesso prioritario. Non usiamo questi dati per altri scopi, né per newsletter generiche, senza un nuovo consenso.
- Base giuridica: il tuo consenso (Art. 6, par. 1, lett. a GDPR), che dai con una casella non preselezionata.
- Conservazione: conserviamo i dati fino alla revoca del consenso da parte tua. Del codice di accesso conserviamo solo un'impronta (hash), non il codice in chiaro.
- Revoca e cancellazione: puoi revocare il consenso in qualsiasi momento scrivendo a info@tenuteancona.com: cancelleremo i tuoi dati dalla lista. La revoca non pregiudica la liceità del trattamento effettuato prima.
- Destinatari: l'email con il codice è inviata tramite Resend; i dati non sono ceduti a terzi.
5. Statistiche di Utilizzo del Sito
Per capire quante persone visitano il sito e quali pagine leggono usiamo Umami, uno strumento di statistiche che funziona senza cookie e senza memorizzare l'indirizzo IP in chiaro. Raccoglie solo dati aggregati, come pagine visitate, tipo di dispositivo e browser, e non permette di riconoscere o seguire una persona da un sito all'altro. Per questo motivo non è richiesto un banner di consenso.
6. Informativa sui Cookie
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7. Diritti dell'Interessato (Artt. 15-22 GDPR)
Il Cliente può esercitare in qualsiasi momento i diritti previsti dal GDPR: diritto di accesso ai propri dati, rettifica, aggiornamento, limitazione del trattamento o cancellazione definitiva (diritto all'oblio), inviando un'email all'indirizzo info@tenuteancona.com.
8. Ritiro in Tenuta e Pagamento in Tenuta
Se scegli il ritiro in tenuta non ti chiediamo l'indirizzo di recapito: per l'ordine ci bastano nome, indirizzo email e, se vuoi indicarlo, il numero di telefono. Usiamo questi dati per riservarti i prodotti, inviarti le email sull'ordine tramite il servizio Resend e metterci in contatto con te per concordare il ritiro (Art. 6, par. 1, lett. b GDPR).
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Pagamento in tenuta: se scegli di pagare in tenuta, il pagamento avviene di persona al momento del ritiro. Il sito non tratta alcun dato di pagamento per questi ordini: non chiediamo né conserviamo numeri di carta o altri dati bancari.
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Importo incassato: quando incassiamo il pagamento di persona registriamo nell'ordine l'importo effettivamente incassato, anche se diverso dal totale dell'ordine, per la contabilità e per gli adempimenti fiscali (Art. 6, par. 1, lett. b e c GDPR).
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Conservazione: i dati dell'ordine, compreso l'importo incassato, sono conservati con gli stessi criteri degli altri ordini.
